タッパーの蓋がどうしても開かない…そんな経験はありませんか？
冷蔵庫から取り出したタッパーがびくともしないと、イライラしてしまいますよね。
この記事では、「タッパーが開かない原因」をわかりやすく解説し、すぐに試せる解決方法10選をご紹介します。
さらに、タッパーの性能を最大限に活かすポイントやおすすめのタッパーもランキング形式でお伝えします。
この記事で紹介している方法は、一般的なタッパーの使用を想定しています。
容器や蓋の材質・メーカーによっては効果が異なる場合があります。
お湯や電子レンジを使う際は、やけどや容器の変形に注意し、自己責任で行ってください。
無理に力をかけると蓋や容器が破損する恐れがありますので、慎重に作業してください。
タッパーの蓋が開かない原因とは？
気圧が影響する理由
冷蔵庫や冷凍庫に入れると、内部の空気が冷えて体積が縮小し、タッパー内部の気圧が下がります。
この状態が真空に近づき、蓋が外れにくくなります。
特に温かい状態のまま保存した場合、冷める過程で急激に気圧が下がり、まるで吸盤のようにぴったりと密着してしまいます。
これは物理的な現象であり、容器の大きさや温度差が大きいほど影響が強まります。
プラスチックとガラスの特性の違い
プラスチック製は弾力があり、わずかに変形することで蓋が外れやすい特徴があります。
一方、ガラス製は変形しないため、気圧の変化がそのまま内部に残りやすく、蓋がしっかり吸い付いてしまう傾向があります。
さらに、ガラスは重いため取り扱いも慎重になりがちで、開ける際に余計な力をかけにくい点も開けにくさの一因です。
保存状態の失敗例
熱いまま食材を入れて密閉すると、冷める過程で気圧差が大きくなり、さらに開きにくくなります。
特にスープや煮物など水分量が多い食品では、蒸気が多く発生しやすいため真空状態になりやすいです。
また、蓋を強く押し込みすぎる、容器の縁に水分や油分が残ったまま閉めるなども、開けにくさを助長する原因となります。
簡単に解決する10の方法
温水を使った解除法
タッパーの外側をぬるま湯につけると、蓋が膨張して開けやすくなります。
特にガラスタッパーに有効で、40℃〜50℃程度のお湯に30秒ほど浸けると効果的です。
熱すぎるお湯は容器を変形させる可能性があるので注意しましょう。
手袋を使う便利なテクニック
ゴム手袋やシリコン手袋を使えば、滑らずにしっかり力をかけられます。
さらに、片手で容器を押さえ、もう片手で蓋を少しずつ回すように力をかけると、手首への負担が少なく開きやすくなります。
バキュームを利用した方法
ストローや専用バルブで空気を少し入れると、気圧が緩みスッと開きます。
ストローを差し込む際は、食材に触れないように慎重に行いましょう。
市販の真空解除ツールを使えば、より簡単に安全に空気を取り込めます。
冷凍庫で解決！冷凍タッパーの使い方
一度冷凍庫に入れて短時間（5〜10分）冷やすと、プラスチックが収縮して蓋が外れやすくなります。
冷やしすぎると中身が凍ってしまうため、時間管理がポイントです。
電子レンジを使った加熱法
短時間レンジで温めて内部の気圧を上げると、蓋が自然に外れやすくなります。
10秒ずつ加熱して様子を見ながら行うと安全です。
中身が温まりすぎないように、加熱後すぐにミトンなどで開けましょう。
その他のテクニック
- 蓋の端を軽く押し下げて空気を入れる（容器を傷つけないように）
- 蓋の周囲をタオルで温めると樹脂が柔らかくなる
- 蓋と容器の間にスプーンやカードを差し込み少しだけ空気を入れる
- シンクの端に軽く打ち付けて衝撃で外す（やりすぎに注意）
- 逆さまにして少し待つ（重力で気圧が変わる）
- 軽く回転させながら押すと均等に圧力が抜ける
- 家族や他の人に手伝ってもらい、二人で均等に力をかける
タッパーの性能向上に役立つ知識
真空タッパーの選び方
ポンプ付きの真空タッパーなら、保存中の気圧変化を防げるため開けやすさも一定に保たれます。
さらに、真空状態が長持ちするタイプや、電子レンジ対応モデルを選べば調理と保存が一体化してより便利です。
ポンプの使い方や手入れ方法を知っておくと、衛生面でも安心して長く使用できます。
蓋をしっかり閉めるためのポイント
完全密閉すると開きにくくなるため、少し空気を残して閉めると次回開けやすくなります。
また、容器の縁をきれいに拭いてから閉めることで密閉度が均一になり、開閉がスムーズになります。
食品を入れる量も適度にすることで、圧力変化によるトラブルを防げます。
高温になる食品の取り扱い
熱々のスープや煮物は常温まで冷ましてから入れることで気圧トラブルを回避できます。
さらに、粗熱を取る際はフタをずらして蒸気を逃がすと水滴が減り、雑菌繁殖を防ぎやすくなります。
熱い状態のまま冷蔵すると容器内の水分が結露しやすいため、衛生面や風味を保つためにも温度管理は重要です。
タッパーの種類と特徴・ランキング
ガラスタッパーのメリットとデメリット
- メリット：におい移りしにくい、耐熱性が高い、オーブン調理にも対応可能でそのまま食卓に出せるデザイン性も魅力です。また、傷がつきにくく衛生的で、長期的に使っても透明感を保ちやすい点もポイント。
- デメリット：重い、落とすと割れるほか、価格がやや高めで買い揃えるコストがかかることがあります。持ち運びには注意が必要です。
プラスチックタッパーの選択ガイド
軽量で扱いやすく、スタッキング収納しやすいのが特徴です。
冷凍保存や持ち運びにも適していますが、長期間使用で変形やにおい移りが起きる可能性があります。
電子レンジ対応かどうかを確認し、BPAフリーや耐熱仕様の製品を選ぶと安心です。
さらに、色付きタイプや透明タイプなど用途に合わせて選ぶと中身の管理がしやすくなります。
人気のタッパーランキング
- iwaki パック＆レンジ – ガラス製でオーブン対応、耐久性と見た目の両立が魅力
- Ziploc コンテナー – 軽量でコスパ抜群、まとめ買いに最適
- ニトリ 密閉保存容器 – シンプルで密閉性が高く、キッチン収納にも馴染むデザイン
- 無印良品 ポリプロピレン保存容器 – 同シリーズで揃えやすく、冷凍から電子レンジまで対応
- OXO ポップコンテナ – ワンタッチ開閉でストック管理が簡単、見た目もおしゃれ
タッパー蓋が開かない際の注意点
内部の圧力を確認する方法
無理にこじ開けず、まずは軽く押して圧力が抜けるか試しましょう。
変形した蓋の対処法
熱湯につけて形を整えると元に戻る場合があります。
食材による影響とその可能性
発酵食品（キムチや味噌）を密閉するとガスが発生し、蓋が飛ぶ危険があるため注意が必要です。
よくある質問とその回答
タッパーが開かないのはなぜ？
主な原因は、冷却による気圧差や密閉状態の強さです。
さらに、蓋や容器の素材、食品の水分量、保存時の温度差も影響します。
特にガラスタッパーでは内部が真空に近い状態になることが多く、物理的に強い力が必要になるケースがあります。
冷蔵庫で開かない対策とは？
常温で少し置く、またはぬるま湯に浸けて温度差を作ることで解消できます。
加えて、蓋の縁を軽く押し込んで圧を抜く、蓋の一部を少しひねるなどのテクニックも有効です。
冷蔵保存する際は、完全に密閉せず少し隙間を残すことで次回の開けやすさが変わります。
正しい蓋の扱い方
無理に力をかけず、少しずつ空気を入れるイメージで開けると安全です。
強引に開けると中身が飛び出したり、容器が破損する恐れがあるため注意しましょう。
特に発酵食品や炭酸を含む飲料を入れた場合は、ゆっくり圧を抜きながら開けると安心です。
まとめ
タッパーの蓋が開かないときは、気圧や温度差が原因であることが多いです。
ぬるま湯・電子レンジ・冷凍庫といった身近な方法を使えば、無理なく解決できます。
さらに、日頃から熱いまま保存しない、適度に空気を残して密閉する、容器や蓋を定期的に点検するといった予防策を取ることでトラブルを減らせます。
タッパー選びや扱い方を見直すことで、ストレスのない保存生活を実現しましょう。
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